Si të thahet shpejt Icing Royal

Kremi mbretëror është një lloj i kremës së bardhë të fortë që është bërë nga sheqeri krem ​​dhe të bardhat e vezëve. Kjo lyerje bën që ëmbëlsira dhe biskotat të duken të bukura, por ndonjëherë mund të duhet edhe pak kohë që të thahen. Për fat të mirë, ka mënyra të shumta që ju mund të përshpejtoni procesin. Lini cookies tuaj të provojnë në temperaturën e dhomës dhe t'i ekspozoni ato në sa më shumë rrjedhë ajri të jetë e mundur. Nëse shtëpia juaj është e lagësht, përdorni një hidratues ose një tifoz për të ndihmuar në tharjen e cookies më shpejt, ose përdorni një armë ngrohjeje për të forcuar kremjen me shpejtësinë e rrufesë. Shijoni pjekjen tuaj të shijshme!

Përdorimi i teknikave të ndryshme të tharjes

Përdorimi i teknikave të ndryshme të tharjes
Ndizni një hidratues nëse mallrat e pjekura janë në një mjedis të lagësht. Lagështia mund të bëjë që ajri juaj të thahet 3 herë më ngadalë sesa nëse vendosen në një zonë me ajër të thatë. Vendoseni dehësin në të njëjtën dhomë si mallrat tuaja të pjekura, ndizeni dhe vendoseni në ambientin më të lartë. Lëreni të ndizet derisa kremja të thahet plotësisht. [1]
  • Nëse nuk keni dehësues, në vend të kësaj ndizni ajrin e kondicionuar.
  • Kjo gjithashtu ndihmon për të parandaluar që kremja të humbasë formën e saj.
Përdorimi i teknikave të ndryshme të tharjes
Vendosni produktet e pjekura në furrë me vetëm dritën për të shpejtuar procesin. Shtë e rëndësishme të sigurohet që nxehtësia të jetë e fikur në mënyrë që pjekja të mos digjet. Thjesht ndizni furrën dhe më pas prisni që drita të ndizet. Nëse një dritë nuk ndizet automatikisht, zgjidhni ikonën e dritës në furrën tuaj ose kthejeni numrin në cilësimin e saktë. [2]
  • Nëse nuk doni të përdorni një furrë, në vend të kësaj përdorni një llambë nxehtësie.
  • Vendoseni tabaka në mes të furrës për të lejuar rrjedhën maksimale të ajrit.
Përdorimi i teknikave të ndryshme të tharjes
Vendosni një tifoz afër sendeve të pjekura për të rritur rrjedhën e ajrit që merr. Vendoseni tifozin në ambientin e mesëm dhe vendoseni të paktën 1 metër (3.3 ft) larg nga mallrat e pjekura në mënyrë që rrjedhja e ajrit të mos shkaktojë rrjedhjen e ajkës ose të ndryshojë formën. Nëse vëreni se kremja humbet formën e saj, thjesht zhvendoseni tifozin më larg ose fikni shpejtësinë e erës. [3]
  • Kjo funksionon më së miri në ëmbëlsira ose cookie-t me një shtresë të vetme të kremës, pasi nivelet e shumëfishta të kremës janë më të brishta dhe priren të preken nga era e fortë nga një tifoz.
Përdorimi i teknikave të ndryshme të tharjes
Mbajeni një armë të nxehtit mbi akull për ta ndezur. Një armë ngrohje është një pjesë mjaft e specializuar e pajisjeve, por është tepër e efektshme dhe mund të jetë një blerje e dobishme nëse bëni shumë pjekje. Mbajeni armën e nxehtësisë rreth 1 inç (2.5 cm) larg kremës dhe prisni që të thahet. Kjo normalisht zgjat vetëm disa minuta. [4]
  • Blini një armë ngrohje në internet ose nga një dyqan specialiteti për pjekje.

Shmangia e Kurtheve të Përbashkët

Shmangia e Kurtheve të Përbashkët
Lëreni kekun në stol të thahet, sesa në një enë. Kontejnerët hermetik priren të bëhen të lagësht, që do të thotë se akullja do të zgjasë më shumë për tu tharë. Në vend të kësaj, thjesht lejoni që cookies tuaj të thahen në temperaturën e dhomës. [5]
  • Nëse kuzhina juaj është veçanërisht e lagësht, vendosni pjekjen tuaj në një dhomë tjetër ku ajri është më i freskët dhe më i thatë. Sidoqoftë, sigurohuni që të zgjidhni një vend ku pjekja nuk do të trokitet ose hahet nga kafshët shtëpiake ose fëmijët.
Shmangia e Kurtheve të Përbashkët
Shmangni vendosjen e sendeve tuaja të pjekura në frigorifer. Ky është një hile e zakonshme për tharjen e kremës mbretërore; megjithatë, nuk është një metodë efektive. Ajri i ftohtë dhe i lagësht në frigorifer nuk lejon që kremja të thahet dhe mund ta bëjë pjekjen tuaj të shkojë e butë. [6]
  • Në mënyrë të ngjashme, shmangni vendosjen e sendeve tuaja të pjekura në frigorifer të thahen, pasi kondensimi mund të prishë kremin.
Shmangia e Kurtheve të Përbashkët
Vendosni gjërat tuaja të pjekura në një shtresë të vetme, në vend se ta grisni atë. Nëse nuk keni hapësirë, mund të jetë e lehtë të grumbulloni tabaka tuaj të tharjes mbi njëra-tjetrën. Fatkeqësisht, kjo shpesh shkakton kondensim dhe lagështi, e cila ngadalëson procesin e tharjes. [7]
  • Nëse nuk keni shumë hapësirë ​​në kuzhinën tuaj, konsideroni vendosjen e sendeve tuaja të pjekura në një tavolinë ose tryezë.
A jam në gjendje të ngrisë cookies e mia ndërsa ato janë akoma të ngrohta, ose të paktën pak të ngrohta?
Jo, sepse ngrica do të shkrihet dhe do të mbarojë.
l-groop.com © 2020