Si të gdhendni një mjellmë shalqi

Një mjellmë shalqi bën qendrën e përsosur për një drekë joformale, një piknik romantik ose si një tavolinë shuplakë për një pritje martese ose koktejli. Mjellma e shalqirit mund të mbushet me pjepër të freskët, rrush ose fruta të tjera të përshtatshme, të cilat mysafirët thjesht i lëpijnë gjatë kohës së lirë. Gdhendja e mjellmës së shalqirit është e lehtë duke ndjekur këto hapa.
Blini një shalqi . Zgjidhni formën sipas asaj që preferoni të shihni të vendosur në tryezë.
  • Para gdhendjes, lani shalqirin për të zvogëluar mundësinë e ndotjes së salmonelës. Sigurohuni që të përdorni thika të pastra dhe një sipërfaqe të pastër prerjeje.
  • Sigurohuni që gjithë shalqiri të jetë në temperaturën e dhomës kur gdhendni. Bërja e shkurtimeve do të jetë më e lehtë kur shalqiri nuk është i ftohtë.
  • Ngjiteni shalqirin në frigorifer pasi të keni prerë dhe para se ta servirni, nëse është e nevojshme.
Pritini një fetë të hollë nga fundi i tërë shalqirit. Kjo do të stabilizojë pjeprin dhe do të parandalojë që ajo të rrëzohet. Kur të keni mbaruar me gdhendje, vendoseni shportën e mjellmës në një pjatë shërbyese për të mbrojtur sipërfaqet mbi të cilat është vendosur mjellma.
  • Zgjidhni gjithashtu një sipërfaqe të sheshtë pune në një bazë të fortë para se të punoni në shalqi.
Vizatoni skicat e mjellmës. Vizatoni modelin në buzën e shalqirit duke përdorur një shënues të papërshkueshëm nga uji në një pikë të mesme të papërshkueshëm nga uji ose një laps të mprehtë.
  • Pasi të keni vizatuar modelin në brinjë, futni kunjat e dhëmbëve në vendet kryesore për t'u përdorur si udhëzues për shkurtimet tuaja.
  • Këtu mund ta shihni imazhin e modelit nga afër. Nëse keni nevojë ta transferoni këtë, shikoni Si të transferoni një fotografi dhe Si të transferoni dhe ndryshoni madhësinë e imazheve duke përdorur një rrjet.
Përdorni një thikë të mprehtë ose një mjet për dekorimin e ushqimit për të prerë përgjatë vijave të modelit siç tregohet këtu. Pritini gjatë gjithë rrugës kur prerë pjesën më të lartë të modelit të mjellmës. Pjepri mbi këtë rresht do të pritet pasi të bëhet modelimi.
  • Për një kontroll më të mirë dhe për të ndihmuar në mbrojtjen e duarve tuaja, përdorni një palë të reja të trasha të dendura kopshtarie me pëllëmbë gripper.
Përdorni kujdes për të lënë sqepin ngjitur në pendët kur e gdhendni brenda. Kjo është thelbësore për stabilitetin e dizajnit.
Përdorni një thikë për të hequr një sy. Kjo është bërë më së miri para se të hiqni mishin e sipërm, sepse është një prerje delikate dhe pesha e gjithë pjeprit ende në vend do t'ju ndihmojë të merrni atë si duhet.
Hiqni pjesën e sipërme të shalqirit. Pritini në lagje, pastaj duke tërhequr butësisht copat një nga një. Mbani një sy për çdo pjesë të bashkangjitur që kanë nevojë për pak më shumë prerje për të lëshuar lëvoren dhe mishin e pjeprit. Pritini pa probleme në vend që të tërhiqeni për të shmangur modelin që të shqyhet.
Holloj pjepër. Përshtatni tiparet në mënyrë që ato të mos jenë shumë të trasha ose të pabarabarta.
  • Përdorni një balerin pjepër për të hequr pjepërin e mbetur. Këto topa do të shtohen përsëri në shportën e mjellmës pas përfundimit të zgavrës.
Mbushni mjellmën e shalqirit me 1 gotë topa pjepër dhe rrush, ose ndonjë frut tjetër që përdoret. Sasia e saktë do të varet nga madhësia e pjeprit - ju mund të jeni në gjendje të përshtateni më shumë ose më pak se një filxhan. Shërbyer çdo frut të mbetur, përfshirë topa pjepër, në një tas tjetër ose bëni një shalqi tjetër të gdhendur për të balancuar si një palë.
  • Sanduiçët e çajit, kafeja dhe djathërat e ndryshëm do të plotësonin pjesën kryesore të saj.
Mbaruar.
Kur bashkangjitni copa të prera në shalqi për të bërë modelin tuaj, përdorni karremat e rrumbullakët të dhëmbëve ose skewers. Kërpudhat e dhëmbëve të rrafshët shpesh prishen për shkak të peshës së copës ose trashësisë së lëkurës.
Për modele më të hollësishme, vizatoni së pari një shabllon në një fletë letre të bardhë me një shënues ose laps. Kur të keni mbaruar, transferoni imazhin në sipërfaqen e shalqirit duke shtypur letrën në pjepër dhe duke gjurmuar përgjatë linjave të dizajnit me një laps, duke e bërë modelin drejt në sipërfaqen e shalqirit. Gjithashtu, për më shumë kontroll, ju mund të konsideroni shpimin e një vrimë dhe përdorimin e një sharrë përballimi për të prerë shpellën.
Përdorni një thikë të mprehtë me një majë të theksuar - sa më e mprehtë thika, aq më e lehtë dhe më e pastër do të jenë shkurtimet. Bej kujdes!
Konsideroni të përdorni një thikë kanali për shkurtime të caktuara dhe për të pastruar zonat më të mëdha.
Kjo rekomandohet më së miri kur është sezoni i shalqirit - lëkura do të jetë pak më e hollë, gjë që mund të bëjë të gjithë ndryshimin!
Më të mprehtë thikën, aq më të sigurt jeni sepse keni nevojë për më pak forcë për të prerë shalqirin.
l-groop.com © 2020