Si të ziejni një vezë në një kazan elektrike

Vezët e ziera janë një mënyrë e shijshme dhe ushqyese për të shtuar pak proteina shtesë në vaktin tuaj, ose ato mund të shijohen vetë si një snack i shijshëm. Besoni apo jo, ju në të vërtetë mund të vloni me butë ose i zieni fort vezët duke përdorur një kazan elektrik. Supershtë super e thjeshtë dhe e thjeshtë për t’u bërë, dhe gjithçka që ju nevojitet për ta bërë atë është një kazan elektrik që nuk ka mbështjellje të ekspozuara në fund të tij, i cili do të djegë vezët.

Zierje të butë të vezëve

Zierje të butë të vezëve
Vendosni vezët në kazan elektrik. Pop hapni kapakun e kazanit, nxirrni vezët nga kartoni ose ena dhe vendosini butësisht në kazan që të mos plas. Mos e mbushni enën më shumë se gjysmën e plotë me vezë ose ato nuk mund të gatuajnë në mënyrë të barabartë. [1]
  • Kini kujdes që të mos shkundni enën ose të lejoni që vezët të rrokullisen për t’i mbajtur të mos plasariten.
Zierje të butë të vezëve
Mbuloni vezët me 1 inç (2.5 cm) ujë. Mbajeni me kujdes kazanin nën një rubinet dhe derdhni ujë të freskët në të. Sigurohuni që të mos i zhvendosni vezët shumë për të mos plasur. Mbushni enën derisa uji të jetë 1 inç (2.5 cm) mbi vezë. [2]
  • Përdorni ujë të freskët, në mënyrë që të mos i kapërceni vezët.
Zierje të butë të vezëve
Ndizeni enën dhe lëreni të vijë në një çiban. Sigurohuni që kazani të jetë futur dhe rrokullisni çelësin për ta ndezur. Prisni derisa uji të vijë dhe një kazan të fiket vetë. Nëse kazanja juaj nuk fiket pasi të arrijë një çiban, atëherë fikni vetë sa më shpejt që uji të fillojë të fryhet. [3]
Zierje të butë të vezëve
Hiqni vezët dhe vendosini në një tas me ujë të ftohtë. Mbushni një tas me madhësi të mesme me ujë të ftohtë dhe vendoseni pranë kazanit. Përdorni një palë gishta ose një lugë të madhe dhe nxirrni vezët nga kazani dhe vendosini butësisht në tasin me ujë të ftohtë, në mënyrë që të ndalojnë gatimin. [4]
  • Shtë e rëndësishme që uji në tas të jetë i ftohtë, në mënyrë që vezët të mos vazhdojnë të gatuajnë pasi t’i hiqni.
  • Ju mund të hedhni nja dy kube akulli në tasin e ujit për të ftohur vezët edhe më shpejt.
Zierje të butë të vezëve
Qëroni dhe hani vezët e ziera të buta pasi të jenë ftohur në prekje. Filloni të qëroni një vezë të zier me butë duke shtypur majën e saj lehtë me një lugë për ta goditur. Pastaj, përdorni gishtat për të hequr me kujdes guaskën e vezës. Vazhdoni ngritjen e guaskës nga sipërfaqja e vezës derisa të hiqet plotësisht. [5]
  • Vezët e ziera të buta mund të shijohen më vete me një majë kripe dhe pak spec të freskët të copëtuar, ose mund t’i shtoni në një pjatë të shijshme si majën e disa dollave të avokados ose në një tas me petë të ramen.

Zierja e Vezëve

Zierja e Vezëve
Vendosni vezët në kazan dhe mbulojini me ujë. Vendosni me kujdes vezët brenda kazanit, duke u siguruar që të mos i hidhni ose shkundni enën në mënyrë që të mos plas. Mbushni enën me ujë të freskët derisa vezët të mbulohen me rreth 1 inç (2.5 cm) ujë. [6]
  • Sigurohuni që të përdorni ujë të freskët, në mënyrë që të mos filloni gatimin e vezëve!
  • Shmangni mbushjen e kazanit më shumë se gjysmën e plotë me vezë, në mënyrë që të gatuajnë në mënyrë të barabartë.
Zierja e Vezëve
Ndizeni enën dhe lëreni të vlojë. Lidheni në kazan dhe shtypni butonin ose çelësin që e ndizni për ta filluar. Lëreni të pashqetësuar derisa të vlojë dhe fiket automatikisht. Nëse kazanja juaj nuk fiket automatikisht sapo uji të marrë një çiban, prisni derisa uji të fryhet dhe pastaj fikeni. [7]
Zierja e Vezëve
Lërini vezët në kazan për 15 minuta, pastaj transferojini në ujë të ftohtë. Vendosni një kohëmatës për 15 minuta dhe lërini vezët të zhyten thjesht në ujin e nxehtë dhe të gatuani. Mbush një tas me ujë të freskët dhe vendoseni pranë kazanit. Sapo orari të fiket, përdorni një lugë ose një palë gishtash për të hequr vezët nga uji dhe vendosni ato në ujë të freskët. [8]
  • Uji i freskët do t'i ndalojë ata të gatuajnë më tej dhe do t'ju lejojë të vini ato pa djegur duart tuaja.
  • Vendosni një kohëmatës në sobën ose në telefonin tuaj që të mund ta dëgjoni dhe vezët nuk do të kapërcehen.
Zierja e Vezëve
Qëroni vezët dhe hani ato ose ruajini në frigoriferin tuaj. Një mënyrë e thjeshtë për të zhvishem vezë kokëfortë të ziera është të prekni pjesën e poshtme të vezës disa herë në lavaman ose countertop për ta goditur, më pas përdorni gishtat për të filluar ngritjen e guaskës nga fundi. Nëse copat e guaskës janë ngulur mbi vezë, mbajeni vezën nën ujë të rrjedhshëm ndërsa zhvisheni për t'i qetësuar ato. Më pas mund t’i hani vezët, ose t’i vendosni në një enë në frigoriferin tuaj deri në një javë. [9]
  • Vezët e ziera të ziera janë të bukura vetë me pak kripë dhe piper, por gjithashtu mund t’i copëtoni dhe t’i hedhni në një sallatë për të shtuar pak proteinë shtesë!
Mbajtja e vezës nën një rubinet të rrjedhshëm ndërsa zhvishem, mund ta bëjë më të lehtë heqjen e guaskës.
Vendosni një kohëmatës që të mos i kapërceni vezët!
Përdorni një palë gishtash ose një lugë të madhe për të hequr vezët nga uji i nxehtë, në mënyrë që të mos digjen vetë.
l-groop.com © 2020