Si të piqni një tortë me pak çokollatë

Pjekja është një nga hobi i preferuar i njerëzve. Shtë argëtuese, argëtuese dhe zakonisht ka rezultate të shijshme. Këtu është torta e përsosur Bundt me çokollatë.
Bëni tortën. Me gjalpë shtesë, fërkojeni pjesën e brendshme të një tigan me 14 filxhanë (përfshirë anët). Në një tas të madh përzieni, lyeni miellin, kakaon, sode dhe kripën. Në një tas të veçantë dhe më të vogël përzieni qumështin dhe salcën e thartë.
Sheqerin dhe gjalpin përzieni në një mikser deri sa të zbehtë dhe me gëzof. Rrahni në vezë një nga një dhe ekstraktin e vaniljes, duke ulur ngadalë shpejtësinë e mikserit. Me mikserin që ende i rrahin të gjitha së bashku, shtoni përzierjen e miellit, duke e alternuar me përzierjen e qumështit dhe kremës dhe duke përfunduar me pjesën tjetër të përzierjes së miellit.
Fold në arra (nëse përdorni). Lyeni petën në tigan Bundt dhe zbuteni përzierjen. Piqni për rreth 50-60 minuta, derisa një provë ose pirun e futur në mes të dalë e pastër. Vendoseni tortën në një raft teli dhe lëreni të ftohet për 10 minuta.
Bëni lustër. Vendosni çokollatën në një tas përzierës. Ngroheni kremin e dyfishtë në një tigan derisa të fillojë të ziejë, pastaj hidhet mbi çokollatë. Lëreni për rreth 2 minuta. Shtoni gjalpin dhe konjakun ose rumin (nëse përdorni) dhe përzieni me një kamxhik.
Lëreni të ftohet, herë pas here duke trazuar derisa të trashet pak. Derdhni glazurën mbi tortë.
Mbaruar.
Nëse jeni një fëmijë i ri, ju lutemi të merreni me të rritur me gjithçka që përfshin një sobë dhe furrë dhe ju lutemi kërkoni mbikëqyrje të rriturve. Gjithashtu, gjithmonë duhet të njoftoni një prind ose vëlla / motër më të vjetër përpara se të filloni të gatuani / piqni.
l-groop.com © 2020